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반이짝이

베이컨 감자전 만들기

기본적으로 감자 한 가지만 들어가도 맛있지만 조금 특별하게 베이컨과 치즈를 곁들여먹음 또 다른 매력이 있어요 :)
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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감자는 표면에 묻은 흙은 씻어주고 껍질을 벗겨줍니다.

감자칼

얇게 채를 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

볼에 감자채를 넣고 소금 1/3 큰 술을 넣고 밑간해둡니다.

믹싱볼 , 요리스푼

베이컨도 채를 썰어 주세요.

잘게 썰어주어야 반죽과 잘 어우러져요.

부침가루 한 큰 술 반을 넣고 반죽을 골고루 섞어줍니다.
베이컨과 후추 조금을 넣고 잘 버무려주세요.
달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 올려 동그랗게 모양을 잡아주세요.

프라이팬

먹음직스럽게 구워주려고 홍고추 고명도 올려 구워주었어요.

뒤집개

구워서 바로 먹어도 되지만 베이컨 넣은 김에 파마산 치즈도 같이 갈아 올려주었어요.

종이호일 , 대나무채반 , 그레이터

바삭바삭 맛있는 베이컨 감자전 만들기 보기 좋고 먹기 좋게 완성입니다.
팁-주의사항
파전과 같이 부침가루로 반죽을 넉넉하게 만들 필요가 없어요. 부침가루를 조금만 넣어서 재료가 잘 어우러지도록만 해주면 되어요.

등록일 : 2025-03-27 수정일 : 2025-03-28

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레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79

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