삼겹살 김치찜 레시피 초 간단 돼지고기 김치찜 만들기

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삼겹살 김치찜 레시피 초 간단 돼지고기 김치찜 만들기

배달집 못지 않는 집에서 만들어 먹을수 있는
김치찜

3인분 60분 이내 아무나

[재료]: 김치 1/4포기 삼겹살 500g 청양고추1개 홍고추1개 대파 10cm 2개 양파 중간크기 1개 두부 반모 150g , 멸치육수코인 2알 물 200ml , 고춧가루 2T 다진마늘1T 새우젓1T 설탕1T 된장0.5T 소주 60ml

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삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라 주고, 양파는 채 썰고, 청양고추 홍고추 대파는 송송 썰어 줍니다.
그리도 준비한 두부도 원하는 크기로 잘라 준비합니다.
기호에 따라 버섯을 추가 해줘도 좋습니다

삼겹살 500g 청양고추1개 홍고추1개 대파 10cm 두부 반모 150g2개

냄비 바닥에 채썬 양파를 넣어 주고 김치를 통으로 올려 줍니다.

김치 1/4포기

김치 옆에 잘라 놓은 삼겹살도 넣어준 후 김치로 살짝 덮어 줍니다 .
양파 -> 삼겹살 -> 김치 순으로 올려줘도 상관없습니다.

멸치육수코인 2개, 물 200ml ,고춧가루 2T, 다진마늘1T, 새우젓1T, 설탕1T, 된장0.5T ,소주 60ml를 넣어준후
냄비 뚜껑을 닫아줍니다.

멸치육수코인 2알 물 200ml 고춧가루 2T 다진마늘1T 새우젓1T 설탕1T 된장0.5T 소주 60ml

뚜껑을 닫은 후 중불로 30분간 끓여 줍니다.
이때 중간에 김치를 한번 뒤집어 양념이 고르게 베이게 해줘야 합니다.

중불

30분간 끓인 후 청양고추,홍고추, 대파, 두부를 넣어 주고 2~3분 가량 추가로 더 끓여 마무리 해줍니다.

등록일 : 2025-03-19 수정일 : 2025-03-19

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#김치 #삼겹살 #김치찜

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