스팸 카레 맛있게 만드는법 스팸카레 재료 레시피

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스팸 카레 맛있게 만드는법 스팸카레 재료 레시피

알록달록 채소가 듬뿍 든 풍성한 맛의 한 그릇 요리 스팸 카레 레시피입니다. 더욱 풍미 깊은 카레 레시피로 맛있는 한그릇 요리 만들어 드세요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸
200g 구매
대파
1대 구매
양파
1+1/2개 구매
감자
1개 구매
애호박
1/3개 구매
당근
1/4개 구매
브로콜리
약간 구매
카레가루
1봉지 구매
물만두
800ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
내열용기
구매
전기포트
구매
채반
구매
볼
구매
거품기
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
완성그릇
구매

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조리순서Steps

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대파는 송송 썰고 당근과 애호박은 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

양파는 다른 재료보다 듬뿍 넣어야 맛이 좋아요.양파도 다른 재료와 같은 크기로 잘라 줍니다.

감자와 스팸도 같은 크기로 자른 뒤 감자는 찬물에 , 스팸은 뜨거운 물에 각 5분 담가 감자의 전분과 스팸의 기름기와 짠맛을 뺀 뒤 흐르는 물에 헹궈 물기를 털어 줍니다.

내열용기 , 전기포트 , 채반

브로콜리는 데친 것이 있어 소량 넣어 주었어요.좋아하는 재료를 ㅡ자유롭게 추가해 줍니다.

카레가루는 물 100ml에 미리 풀어 준비합니다.

볼 , 거품기

중약불로 달군 냄비에 식용유를 넉넉히 두르고 대파와 양파를 넣고 천천히 5분 정도 볶아 양파를 카라멜라이징 해 주세요.

냄비 , 요리스푼

양파가 갈색의 먹음직스러운 색으로 변하면 가장 오래 익혀야 하는 단단한 채소인 감자와 당근을 넣어 볶다 남은 재료를 모두 넣어 볶은 뒤 물 700ml를 넣고 센불로 끓여 주세요.

국물이 끓기 시작하면 깔끔한 맛을 위해
떠오르는 거품을 모두 걷은 뒤 뚜껑을 덮고 중불로 5분간 끓여 주세요.

5분 뒤 모든 재료가 익으면 미리 풀어 둔 카레가루를 넣고 카레가루가 눌어붙지 않도록 냄비 바닥까지 저어가며 원하는 질감이 되도록 한소끔 끓여 완성합니다.

: 양파를 갈색빛이 돌도록 오래 볶아주면 입안 가득 감칠맛과 풍미가 좋은 특별한 카레가 됩니다.

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등록일 : 2025-03-12 수정일 : 2025-03-12

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#카레 #스팸 #스팸카레

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