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굼빛라이프

양배추 치즈 계란부침 영양까지 생각한 든든 브런치

건강식 하고 계신가요? 양배추가 우리 몸에 얼마나 좋은지는 다들 아시죠? 위 건강에 좋은 양배추에 계란을 넣고 칼슘 듬뿍 치즈를 올려 쉽고 간단하게 만들 수 있는 영양 좋은 다이어트 식단, 양배추 치즈 계란부침을 만들어 보았어요. ​ 아침식사로 간단하게 해먹기 간편합니다.
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추를 잘게 채 썰어 물에 10분쯤 담궜다가 채반에 건져 물기를 제거합니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

양배추를 볼에 옮겨 담아요.
계란 2개를 넣습니다. * 단백질 든든하게 챙겨먹으려고 2개 넣었는데 기호에 따라 1개만 하셔도 됩니다^^
숟가락을 이용해 양배추에 계란물이 잘 버물여지도록 섞어 줍니다.

숟가락

후라이팬에 올리브유 한 숟가락을 붓고 가스렌지 불을 중불로 켭니다.

프라이팬

후라이팬이 달궈지면 계란물 섞은 양배추를 모두 부어줍니다.
슬라이스 치즈 2장을 준비해 놓습니다.
뒤집개를 이용해 한번 뒤집어 줍니다. 뒷면이 익으면 한번 더 뒤집어 준 후 양배추 계란부침 위에 슬라이스 치즈 2장을 올려줍니다. 가스렌지 불을 꺼도 잔열에 슬라이스 치즈가 살짝 녹아 먹기 좋습니다.

뒤집개

양배추 계란부침 위에 토마토케찹 한바퀴 둘러주세요! 또는 토마토케찹 대신 요즘 짭짤이 토마토가 나오던데 짭짤이 토마토를 얇게 슬라이스로 썰어 올려 드셔도 좋습니다.

접시

따뜻한 아메리카노와 즐기면 브런치 하기 좋습니다.
팁-주의사항
아침에 양배추와 계란, 치즈로 영양보충 해보세요^^ 다이어트 할 때 제가 자주 해 먹었던 요리인데, 도움 많이 됩니다.

등록일 : 2025-03-11 수정일 : 2025-03-11

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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#양배추#계란#계란부침#건강식#슬라이스치즈#다이어트#저속노화#브런치
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