얼큰 만두국 끓이는 법 간단 냉동 만둣국 레시피

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뚜루

얼큰 만두국 끓이는 법 간단 냉동 만둣국 레시피

코인육수 사용해 간단하지만 진하게 육수 우려내고 냉동 만두에 고소한 계란 풀어 휘리릭 만들면 한끼 든든히 채울 수 있는 얼큰칼칼한 만두국이 뚝딱 만들어져요. 고소한 만두에 부드러운 계란이 넉넉히 들어가 가볍게 영양 챙기기에 좋은 얼큰 만둣국 맛있게 만들어 드세요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동만두
10개 구매
계란
2개 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
식용유
1바퀴 구매
물
1L 구매
코인육수
3개 구매
고춧가루
2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
후추
넉넉히 구매

조리도구

볼
구매
젓가락
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냄비
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도마
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조리용나이프
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요리스푼
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 만개한알 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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냉동 비비고 왕교자 10개, 계란 2개 살짝 풀어 준비합니다. 계란은 완전히 풀지 마시고, 흰자와 노른자가 살짝만 섞일만큼이요.

볼 , 젓가락

냄비에 식용유 한바퀴를 두르고 잘라둔 대파, 양파를 모두 넣어 중불에 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

채소의 숨이 죽으면 약불로 줄이고 고춧가루 2스푼을 넣어 계속 뒤적여가며 볶아 고추기름을 내주세요.

물 1L를 붓고 코인육수 3알 넣고 강불로 끓여주세요.

국물이 끓기 시작하면 국간장 1스푼, 참치액 1스푼을 넣어 간을 맞춰주세요. 부족한 간은 소금으로 해주세요.

냉동만두, 다진마늘 0.5스푼 넣고 4~5분가량 더 끓여주세요.

강불 유지하면서 계란을 빙 둘러가며 풀어주세요. 휘휘 저으면 국물이 지저분해지니 조금씩 둘러가며 넣고 그대로 익혀주세요.

후추 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요.

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등록일 : 2025-03-04 수정일 : 2025-03-04

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http://blog.naver.com/2min_love

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#만두국 #만둣국 #얼큰만둣국 #얼큰만두국 #냉동만두 #냉동만두요리

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