고구마깨찰빵 재료는 밤고구마에요

껍질을 까서 듬성듬성 썰어서 준비했어요

전자레인지 가능한 용기에 담아

물 살짝 넣고 익혀주세요

찌거나 삶거나 편한 방법으로 해주시면 됩니다~

고구마깨찰빵 만드는 법

1

밤고구마요리 고구마깨찰빵 시작해볼게요

푹 익은 고구마는 다 으깨주세요

으깨는 도구가 없다면 포크로 해보세요

아주 잘 된답니다~

2

전분가루 2숟가락을 넣어줄건데요~

저는 집에 있는 감자전분 사용했어요

3

고구마찰깨빵인만큼 검은깨 넣어주셔야 해요

1숟가락 넣어줬는데 조금 더 넣으셔도 무방합니다

4

소금 한꼬집, 알룰로스 1숟가락 넣어줬어요

고구마가 많이 달다면 알룰로스는

생략하셔도 돼요

5

우유를 넣고 반죽 농도를 맞춰야 하는데요

호박고구마 같은 경우는 묽어서

우유가 거의 필요없을텐데

밤고구마라서 우유 조금씩 넣어가면서

고구마깨찰빵 반죽 농도 맞춰주세요

6

요런 느낌으로 고무마깨찰빵 반죽이 나오면 됩니다

부스러지지 않고 찰기있는 정도에요!

7

고구마찰깨빵은 동그랗게 모양을

잡아주시면 돼요

8

에어프라이어에 돌려줄건데요

종이호일 깔아주시고

간격은 조금 띄워서 고구마깨찰빵 반죽

놓아주시면 됩니다

9

180도 10분 먼저 돌리고

고구마찰깨빵을 반대로 뒤집어서

10분 더 돌려줬어요~ 총 20분이요!

10

밤고구마요리 고구마깨찰빵 완성됐어요

동글동글하니 모양도 너무 귀엽죠~ㅎㅎ

등록일 : 2025-02-28

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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