바크 초콜릿 만들기 다이소 다크 발렌타인데이 수제 선물 커버춰 화이트

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바크 초콜릿 만들기 다이소 다크 발렌타인데이 수제 선물 커버춰 화이트

다이소에서 구입 한 다크 & 화이트 초콜릿으로 쉽게 초간단 [ 바크 초콜릿 ]을 만들었다. "바크" 란 뜻은 "나무껍질" 로 얇은 초콜릿을 뜻한다. 얇은 초콜릿 위에 건과일, 견과류, 과자, 사탕 등등 아무거나 올려서 너무 예쁜~!!! 선물하기에 딱 좋은 수제 초콜릿이다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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바크 초콜릿을 만들기 위해서는 오랫동안 잠자고 있는 식품 건조기 리큅을 꺼내야 한다. 오랜만에 과일을 말려주었더니 아이들이 너무 좋아한다..^^;;

화이트 초콜릿을 스텐볼에 넣고

중불로 끓이고 있는 물에 중탕으로 녹여준다. 저어가면서 녹여주는데 너무 센 불로 중탕을 하면 초콜릿의 온도가 확~~~ 올라가서 분리가 난다.

냄비 , 믹싱볼 , 실리콘주걱

녹인 초콜릿을 통에 담고 평평하게 해 준 후

초콜릿이 굳기 전에 재빨리 과일 등을 올려준다~!!!

과일, 견과류, 사탕 등을 올릴 때 미리 생각을 해두면 초콜릿이 굳기 전에 샤샤샥 올려줄 수 있다. 이대로 냉장실에서 30분~!!

화이트 초콜릿을 녹인 스텐볼에 다크 초콜릿을 넣고 똑같이 중탕으로 녹여준다.

저어가면서 덩어리를 녹여주고 2/3의 초콜릿이 녹았다면

중탕물에서 내려 잔열로 나머지를 저어가면서 완벽하게 녹여준다. 온도가 올라가지 않도록 하는 것이 중요한 작업^^

통에 담아주고

재빨리~!! 초콜릿이 굳기 전에 올려준다. 이대로 냉장실에서 30분~

유산지에서 쉽게 분리가 된다. 건과일은 딸기, 그린키위 등등 색감이 좋은 과일로 하면 정말 예쁘다.

모서리를 반듯하게 잘라 준 후 선물을 하면 더욱 깔끔하게 보인다.

바크초콜릿 관련 상품

등록일 : 2025-02-17 수정일 : 2025-02-18

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레시피 작성자About the writer

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

요리 후기 1

포우맘의요리 2025-02-18 10:51:44

금손이세요 짱짱

댓글 0

#바크초콜릿 #초콜릿선물 #수제초콜릿 #바크초콜렛만들기 #바크초콜릿만들기 #빼빼로데이초콜릿 #발렌타인데이초콜릿 #수능초콜릿 #수제초콜릿만들기

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