당근라페 만들기 당근요리 당근라페 황금레시피

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윤씨네키친

당근라페 만들기 당근요리 당근라페 황금레시피

다이어트에 좋다고 알려진 당근라페! 요거 한번 맛보면 진짜 대용량으로 만드어놓고 쟁여먹는 음식이예요. 샌드위치로 만들어 먹어도 좋고 김밥만들기도 좋아 활용하기 좋은 음식입니다. 게다가 건강까지 챙길수 있으니 안해먹을 이유가 없겠죠?

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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흙당근이라 흙을 깨끗히 씻어주고 필러로 껍질을 제거해주었어요.

저는 작은크기의 당근이라 6개정도 되는데 큰당근이면 2개정도 분량입니다.

주방필러 , 트레이

채칼이나 슬라이서를 이용해 당근을 채썰어주세요. 없으시면 칼로 채썰어주셔도 좋아요.

당근 손질법

볼에 채썬 당근을 넣어주시고 소금 1T를 넣어 절여주세요. 너무 짜게 드시지 않는 분들은 소금양을 조금 줄여서 넣어주세요.

20-30분후 중간중간 뒤적거려주시면 이렇게 물이 나와요

물은 버려주시고 손으로 한번 꽉 짜주세요.

다시 볼에 담아주시고 이제 양념을 넣을께요. 엑스트라버진 올리브오일 6T넣습니다.

레몬즙은 4T 넣을께요.

올리고당 4T 넣어주시고

홀그레인 머스타드 1.5T 넣어줍니다.

골고루 양념이 잘 묻도록 잘 섞어주세요.

마지막으로 후추를 뿌려주시면 완성입니다.

: 이거 샐러드 처럼 그냥먹어도 좋고 빵에 올려 샌드위치로, 김밥에 넣어 당근라페김밥으로 다양하게 활용하실수 있고 무엇보다도 맛이 최고랍니다. 다이어트에도 좋은거 아시죠? 안해먹을 이유가 없어요

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등록일 : 2025-02-17 수정일 : 2025-02-17

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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#당근라페 #당근라페만들기 #당근라페레시피 #당근요리 #당근라페만드는법 #당근라페황금레시피

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