삼겹살 부추무침

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판교맘’s누구나집밥

삼겹살 부추무침

오늘은 인삼보다 좋다는 부추로 양념장 맛나게 만들어 간단히 슥슥 무쳐 드시는 건 어떠신가요!

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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부추 한 줌을 깨끗하게 씻어

부추는 흐르는 물에 살살살 씻어 주셔야지 너무 강하게 씻으면 풋내가 나니 주의해 주세욥~

부추 손질법

5cm 크기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

부추 무칠 볼에 진간장 3T,

믹싱볼 , 숟가락

고춧가루 2T,

다진 마늘 1T,

올리고당 1T,

식초 1T,

통깨 1T,

들기름 1T 넣고 고르게 섞어

손질된 부추 넣고, 강하게 no no no!! 살살살 고르게 섞어주시면 끝~

오늘도 맛지고 멋진 하루 보내셔요^^

정리!

: +부추 보관법
씻은 부추: 밀폐 용기 아래 키친타월을 깔고 보관!
손질을 안한 부추: 묶어진 것을 풀어서 신문지로 감싼 뒤, 냉장고 채소 칸에 보관

삼겹살부추무침 관련 상품

등록일 : 2025-02-13 수정일 : 2025-02-14

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

댓글 0

#부추 #부추무침 #피로회복 #면역력강화 #소화 #혈액순환 #비타민 #철분 #칼슘

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