명절나물 도라지나물. 도라지볶음 나물요리

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명절나물 도라지나물. 도라지볶음 나물요리

명절나물 도라지나물. 도라지볶음 나물요리

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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프라이팬
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숟가락
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노하우

▶ 굵은소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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깐도라지중에 굵기가 굵은것은 가늘게 잘라줍니다.

도라지 손질법

볼에 도라지를 담고 굵은소금 2T넣어줍니다.

손으로 바락바락 치대면서 도라지가 부드러질 때까지 주물러 주세요.

그리고 10분이상 물에 담궈 도라지의 쓴맛을 빼준 후 물에 헹궈줍니다.

팬에 참기름이나 들기름을 3T넣고 도라지를 볶아줍니다.

도라지가 부드럽게 익어가면 간을 해줍니다. 국간장1T,

소고기다시다 0.5T넣고 볶아주세요.

프라이팬 , 숟가락

마무리로 통깨 뿌려주면 완성입니다.

명절나물에 빠질 수 없는 도라지나물 맛있게 드세요.

도라지나물 관련 상품

등록일 : 2025-01-27 수정일 : 2025-02-10

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#명절나물 #도라지나물 #도라지나물볶음 #나물요리 #나물종류 #도라지

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