새우볶음밥 만드는법 냉동새우 계란 냉동새우요리 대파 새우요리 맛소금 굴소스 새우볶음밥 레시피

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슈퍼파워

새우볶음밥 만드는법 냉동새우 계란 냉동새우요리 대파 새우요리 맛소금 굴소스 새우볶음밥 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 새우볶음밥을 만들어 봤어요. 프라이팬에 식용유 적당량, 대파 적당량 넣고 볶다가 새우와 계란, 밥, 양념 넣고 볶아주면 완성입니다. 파 기름에 볶았기 때문에 굉장히 맛있고, 새우는 탱글 거리고 고소해요. 새우 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 새우볶음밥 만드는 법 시작하겠습니다!

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
6마리 구매
대파
3-4cm 구매
계란
1-2알 구매
밥 210g 사용
1공기 구매
굴소스
1T 구매
맛소금 생략가능
적당량 구매
참기름
0.5-1T 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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냉동 새우 6-8마리를 꺼내 그릇에 담고, 물을 넣어 해동시켜줍니다.

냉동 새우 6-8마리, 물

대파 3-4cm 준비해서 송송 썰어주세요.

대파 3-4cm

도마 , 조리용나이프

당근이 있다면 당근도 썰어주세요. 잘게 다져주시면 됩니다.

팬에 식용유 적당량 두르고, 썰어놓은 파 넣어 볶아줍니다.

식용유 적당량, 썰어놓은 파

프라이팬 , 요리스푼

파향이 어느 정도 올라오면 해동된 새우를 넣고 볶아줍니다. 이때 후추를 적당량 넣어주셔도 좋아요!

해동된 새우, 후추 적당량

한쪽에 대파와 새우를 옮겨두고, 계란 1-2알 넣어 스크램블 해줍니다.

계란 1-2알

기름이 부족해서 계란 넣었을 때 탈 것 같다면, 식용유 조금 더 넣고 스크램블 해주세요. 계란은 미리 풀어두어도 좋습니다.

계란이 다 익으면 밥 1공기, 굴소스 1T 넣고 볶아줍니다.

밥 1공기, 굴소스 1T

간을 본 후 싱거우면 맛소금 적당량 넣어 간 맞춰주세요. 저는 간이 딱 좋아서 소금은 안 넣었어요.

불을 끄고 참기름 0.5-1T 넣고 볶아줍니다.

참기름 0.5-1T

그릇에 새우를 먼저 담고,

그 위에 밥을 눌러 담아줍니다.

새우볶음밥 완성!!

: 고소하고 맛있는 새우볶음밥이 완성되었습니다. 당근을 넣으면 씹는 식감도 좋아지고, 맛도 훨씬 풍부해져요!!! 당근 있다면 썰어 넣어주세요. 감사합니다.

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-01-23 수정일 : 2025-01-23

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#새우 #대파 #계란 #밥 #굴소스 #맛소금 #참기름 #식용유 #새우볶음밥 #중식

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