묵은지 앞다리살 김치찌개

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9

상품목록

굼빛라이프

묵은지 앞다리살 김치찌개

언제 먹어도 맛있는 묵은지 돼지 김치찌개 레시피 소개합니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
숟가락
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 만개한알 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

묵은지를 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 담습니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

생수를 자작하게 부어줍니다. * 물양은 원하시는 만큼 넣어주세요! 나중에 국간장으로 간 맞추면 되니까요^^

멸치 디포리 동전육수 2개를 넣습니다. 가스렌지 불을 센불로 켭니다.

센불

돼지고기 앞다리살을 넣습니다.

청양고추와 대파를 어긋썰어 준비합니다. 저는 미리 썰어놓은 냉동제품을 이용했어요.

* 청양고추와 대파는 평소에 구입 후 세척하여 썰어 냉동시켜 놓고 필요시 마다 꺼내 사용하면 편리합니다.

대파와 청양고추를 넣습니다.

설탕을 1/2T 넣습니다.

* 묵은지의 신 정도에 따라 1T를 넣으셔도 됩니다. 설탕이 묵은지의 신맛을 중화시켜 주고 김치찌개의 국물맛을 더욱 감칠맛 있게 살려 줍니다.

보글 보글 끓기 시작하면 국간장을 넣어 간을 맞춥니다. 가스렌지 불을 약불로 변경한 후 오래 오래 끓여주세요~!!! 김치찌개는 오래 끓여야 깊은 맛이 우러나옵니다.

약불

뚜껑 덮고 5분 이상 더 끓이고 가스렌지 불을 끕니다.

맛있게 드세요!

국자 , 대접

: 돼지고기 앞다리살을 듬뿍 넣고 청양고추를 넣어 끓였기 때문에 국물맛이 얼큰하고 깊어 맛이 좋습니다.
동전육수가 없는 분들은 다시마와 멸치 약간 넣고 국물을 내셔도 좋습니다.

묵은지돼지김치찌개 관련 상품

등록일 : 2025-01-20 수정일 : 2025-01-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.

sns

sns

댓글 0

#돼지고기 #앞다리살 #김치찌개 #청양고추 #끓이는법 #레시피 #만드는법

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(118)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(73)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(132)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

4.9(49)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(37)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(32)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(13)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(34)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(27)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(12)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(122)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(87)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(62)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(678)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(313)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(141)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(172)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.