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나래노리Narae
명란 크림 파스타
글과사진(웰니스 나래)
명란요리를 하고 명란젓이
조금 더 남았어요.
조금 남은 명란젓으로
생크림 활용한 감칠맛 톡톡나는
명란 크림 파스타 만들어볼게요~!
* 준비물 *
파스타면,
명란젓,
생크림200ml,
우유200ml,
대파 조금,
다진마늘 1스푼,
유채유 1스푼
글과사진(웰니스 나래)
글과사진(웰니스 나래)
명란젓은 특유의 짭쪼롬한 맛과
고소함이 요리에 감칠맛을 낼 때
정말 좋은 거 같아요..^0^!!
명란젓을 가위(타파가위 활용)로
갈라주어 속을 긁어내주면
속만 쏙 나온답니다.
글과사진(웰니스 나래)
끓기 시작하는 물에 유채유(오일)
1스푼 넣어주고 파스타면을 넣고
팔팔 끓여주세요.
예열한 후라이팬에
유채유 조금 넣어주고
다진마늘과 명란젓 1스푼 넣어주어
30초정도 중불에 볶아주세요.
그리고 생크림, 우유 각각 200ml 넣고1분 더 끓여주세요.
여기에 치즈 1조각 넣어주면
바로 부르르하고~~
우유가 끓기 시작하죠..?
부르르 끓으면 미리 익혀둔파스타 면을 넣고
30초~1분 더 끓여줍니다.
예쁜 그릇에 크림 파스타를 넣고
명란젓 1스푼 고명으로 올려주고
썰은 대파 올려주면
감칠맛 톡톡 명란 크림 파스타 완성입니다.
^0^*
익은 명란젓의 감칠맛 양념에익지 않은 명란젓 한 스푼의 만남~!
이 만남 칭찬해 칭찬~♬
감칠맛이 그리울 땐
주기적으로 먹어주어야 하는
명란 크림 파스타~!
글과사진(웰니스 나래)
집에서 만들어먹는 명란 크림 파스타~!
이왕 만든거 많이 만들어봤어요.!
샐러드와 함께 먹으면 더 맛있는
명란 크림 파스타~!
집에서도 이 요리가 가능하니
주기적으로 맛있게 즐겨야겠쥬우..?
ㅎ.ㅅ*
* 레시피 *
1 파스타면, 명란젓,
생크림, 우유,
대파, 다진마늘,
유채유를 준비합니다.
2 파스타면을 익혀줘요.
3 예열된 후라이팬에
유채유 조금 넣어주고
다진마늘과 명란젓 조금 넣어줍니다.
4 생크림과 우유까지 부어주어
조금 더 끓여줘요.
5 조각 치즈 하나 넣어주어
더 맛있는 크림 만들어줘요.
6 끓는 크림에 익은 파스타면 넣어주어
1분 더 익혀주면 완성입니다.
7 고명으로 명란젓 1스푼과
다진 대파 1스푼 올려주어
더 맛있게 즐겨봐요..^0^!!
등록일 : 2025-01-12
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