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체리모야
마시멜로우 쫀득 쿠키
마시멜로우는 부드러워진
젤라틴, 포도당, 계란 흰자
조미료 등으로 거품을 일으킨 다음
설탕이나 물엿, 물로
굳혀 만드는 스펀지 형태의
폭신폭신한
사탕류의 식품입니다.
폭신폭신한 마시멜로우를
녹여 건조 과일이나
시리얼, 과자 등을 넣고
잘 섞어 쫀득쫀득하고
맛있는 쿠키를 만들어
보세요.
2인분20분 이내초급
[재료]
마시멜로우 150g , 연유 2큰술 , 시리얼 적당량 , 버터 30g
조리순서Steps
마시멜로우를 가위로
잘게잘게 썰어 줍니다.
약불로 달군 팬에
먼저 버터를 녹여 줍니다.
잘게 썰어 놓은
마시멜로우를 넣어
줍니다.
주걱으로 저어 가며
녹여 주세요.
연유 2큰술을 함께 넣고
잘 섞어 줍니다.
시리얼을 넣어 주세요.
녹인 마시멜로우와 시리얼을
주걱으로 잘 섞어
줍니다.
네모난 그릇에 종이 호일를
깔고 그 위에 녹인
마시멜로우를 부어 주고
평평하게 만든 다음
냉장고에 2시간 정도
굳혀줍니다.
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