계란찜 부드러운 뚝배기 달걀찜 만드는법

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계란찜 부드러운 뚝배기 달걀찜 만드는법

폭신폭신 부드러운 뚝배기 계란찜 입니다 국 대신 먹기에도 굿!!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
대파
약간 구매
당근
약간 구매

[양념]

생수
50ml 구매
술
1T 구매
액젓
1/2T 구매
참기름
1바퀴 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
뚝배기
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
채망
구매
요리스푼
구매

노하우

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조리순서Steps

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대파, 당근은 잘게 썰어 준비해요

도마 , 조리용나이프

뚝배기에 참기름 한 바퀴 둘러 코팅해 줄게요

달걀풀고 생수, 술넣고 잘 섞어 줍니다 간은 액젓으로 해요

볼 , 요리젓가락

채에 한 번 내리면 더 부드러운 달걀찜 만들 수 있어요 오늘은 바로 사용해요 가위질 해서 알끈 잘라 주었어요 준비한 대파, 당근넣고 중약불로 눌러붙지 않게 저으며 익혀요

몽글몽글~ 달걀 익는게 느껴지면 불 최대한 줄이고 뚜껑덮어 둘게요

불 끄고 잠깐 뜸들이기하고 마무리~~

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등록일 : 2025-01-07 수정일 : 2025-01-07

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#계란찜 #달걀찜 #뚝배기계란찜 #달걀찜만드는법

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