고소함과 매콤함의 완벽한 항정살 김치찌개

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푸드디렉터요알남

고소함과 매콤함의 완벽한 항정살 김치찌개

돼지고기 항정살 넣어서 고소하고 진한 항정살 김치찌개 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

항정살
200g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
김치
300g 구매
물
400ml 구매
김치국물
100ml 구매
참치액
2숟가락 구매
굵은고춧가루
1숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
주방가위
구매
냄비
구매
숟가락
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국자
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국그릇
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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항정살을 준비한다.

양파는 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

대파는 어슷 썬다.

청양고추는 어슷 썬다.

김치는 적당한 크기로 자른다.

볼 , 주방가위

냄비에 항정살, 양파, 김치, 물, 김치국물, 참치액, 굵은 고춧가루, 고추장, 맛술, 다진 마늘을 넣는다.

냄비 , 숟가락

센 불에서 끓어오르면 중불로 줄여 15분 끓인다.

마지막에 대파, 청양고추를 넣는다.

항정살김치찌개 관련 상품

등록일 : 2025-01-06 수정일 : 2025-01-06

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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