사골 떡만두국 레시피 간단한 사골 떡만둣국 끓이는법

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사골 떡만두국 레시피 간단한 사골 떡만둣국 끓이는법

시판 사골육수팩으로 간단하게 끓이는 떡만두굿

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

왕만두
7개 구매
떡국떡
200~300g 구매
대파 15cm
1개 구매
계란
3개 구매
사골육수
1~1.5L 구매
소금
소량 구매
후추
소량 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
포크
구매
냄비
구매
국자
구매
면기
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노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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떡국떡은 물에 불려 부드럽게 만들어 준후 (떡이 말랑할때 까지) 물을 따라 버리고 준비해둡니다. 이때 떡국떡 끼리 겹쳐져 있다면 하나씩 떼어 줍니다.

떡국떡 200~300g

대파는 송송썰거나 어슷썰어 준비합니다.

대파 15cm 1개

도마 , 조리용나이프

계란 3개는 풀어서 준비합니다.

계란 3개

풀어 놓은 계란에 대파와 후추 소량 넣어 섞어 준비합니다.

냄비에 사골육수를 넣은 후 팔팔 끓여줍니다.

사골육수팩 1L ~ 1.5 L

육수가 팔팔 끓어 오르면 만두와 떡국떡을 넣어 한소끔 끓여줍니다.

한소끔 끓어 오르면 간을 보고 추가로 소금으로 간을 맞춰줍니다. 기성제품이라 이미 간이 조금 되어 있는 경우가 많기 때문에 꼭 한번 먹어보고 부족한 간을 맞춰주세요.

소금,후추 소량

간을 맞춘 후에는 계란을 원그리듯이 넣어줍니다. 계란을 넣은 후에는 조리도구로 젓지 않아야 국물이 깔끔하기 때문에 계란이 익을때까진 그대로 끓여줍니다.

계란까지 다 익으면 사골 만둣국 완성입니다.

국자 , 면기

사골떡만두국 관련 상품

등록일 : 2025-01-02 수정일 : 2025-01-03

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#사골육수 #떡국떡 #만두

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