으깬감자구이 만드는법 삶은감자 감자요리 추천 파프리카파우더 옥수수전분 밀가루 으깬감자구이 레시피

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으깬감자구이 만드는법 삶은감자 감자요리 추천 파프리카파우더 옥수수전분 밀가루 으깬감자구이 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 으깬 감자구이를 만들어봤어요. 으깬 삶은 감자와 밀가루, 옥수수전분, 파프리카 파우더 등을 넣고 반죽한 뒤 모양내서 구워주면 완성입니다! 겉은 바삭하고 속은 부드러워 맛있으니, 감자 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 으깬 감자구이 만드는 법 시작하겠습니다!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

감자칼
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매셔
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종이호일
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포크
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요리솔
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오븐
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플레이팅접시
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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삶은 감자를 준비해 주세요. 껍질을 깐 채로 삶으면 더 편합니다.

삶은 감자

감자칼 , 냄비 , 채반

볼에 삶은 감자, 파프리카 파우더 1-2꼬집, 밀가루 2T, 옥수수전분 1T, 소금 1-2꼬집 넣어줍니다.

삶은 감자, 파프리카 파우더 1-2꼬집, 밀가루 2T, 옥수수전분 1T, 소금 1-2꼬집

볼 , 계량스푼

밀가루는 중력분 사용했습니다.

으깨가며 반죽해 주세요.

매셔 , 위생장갑

오븐 팬에 종이 포일을 깔고, 반죽을 동글 길쭉하게 만들어 올려줍니다. 포크를 사용해서 모양내주세요.

오븐팬 , 종이호일 , 포크

모양내는 과정은 생략해 주셔도 좋습니다!

올리브오일 또는 식용유 (카놀라유 등...) 준비해 반죽에 발라줍니다.

올리브오일 또는 식용유

210도 6분 돌리고, 뒤집어서 10분 돌려줍니다.

반죽 크기에 따라 조리시간이 달라질 수 있습니다. 돌려보고, 안 익었다면 추가로 돌려주세요. 표면이 노릇해질 때까지 돌려주면 됩니다.

잘 익은 감자를 접시에 옮겨주면!?

으깬 감자구이 완성!!

플레이팅접시

: 오븐이나 에어프라이어로 조리할 수 있으며, 오븐 또는 에어프라이어가 없는 경우 프라이팬에 식용유 둘러 앞뒤로 노릇하게 구워주면 됩니다. 케첩 등 취향에 맞는 소스 준비해 찍어드세요! 저는 홀그레인 마요 소스 만들어 먹었어요. 홀그레인 마요 소스 : 홀그레인 머스터드 1T + 꿀 0.5T + 마요네즈 1T 넣고 섞은 소스

으깬감자구이 관련 상품

등록일 : 2024-12-23 수정일 : 2024-12-24

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소식받기는 저에게 큰 도움이 됩니다 ^_^! https://blog.naver.com/super_duper__oo

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#감자 #감자구이 #파프리카파우더 #소금 #올리브유 #올리브오일 #오븐 #옥수수전분 #밀가루 #삶은감자

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