단호박과 늙은 호박으로 호박죽 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

726

상품목록

그미네

단호박과 늙은 호박으로 호박죽 만들기

몸에 좋은 늙은 호박과 단호박을 섞어서 호박죽 만들었어요. 늙은 호박만으로 죽을 쑤면 좀 묽고 단호박만으로는 좀 퍽퍽한데 두가지를 섞으면 죽이 훨씬 더 깊은 맛이 나면서 맛있답니다

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1t 구매
설탕 선택
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
전자레인지
구매
냄비
구매
핸드믹서기
구매
계량스푼
구매
조리주걱
구매
스프볼
구매

노하우

▶ 늙은호박 손질법

▶ 늙은호박 보관법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 팥 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

늙은 호박은 껍질을 벗기고 씨와 태자를 긁어낸 후 작게 잘라요ㅡ작게 잘라야 익히는 시간을 절약할 수 있어요

도마 , 조리용나이프

단호박은 전자레인지에 2분 돌려 껍질을 벗겨요ㅡ전 손질해둔 단호박 사용했어요

전자레인지

냄비에 단호박과 늙은 호박, 생수 1.2L를 넣고 푹 익힌 후 도깨비방망이로 곱게 갈아요

냄비 , 핸드믹서기

찹쌀가루에 물을 넣고 잘 풀어놓아요

강낭콩과 팥은 90% 정도 익혀요ㅡ팥 삶을 때 끓어오르는 첫물은 버리고 다시 물을 부어서 끓여요

갈아놓은 호박에 팥과 강낭콩, 찹쌀물을 넣고 센불에서 끓여요ㅡ냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 계속 저어줍니다

죽이 끓어오르면 약불로 낮춰 5분 정도 더 끓여요. 이때 소금을 넣고 식성에 따라 설탕 1T도 넣어줍니다

계량스푼 , 조리주걱

달콤한 호박죽이 완성되었어요

: ***팥 삶을 때 끓어오르면 첫물은 버리고 다시 물을 부어 끓입니다
***찹쌀 가루를 죽에 그냥 넣으면 뭉칠 수 있으니 물에 개어서 동심원을 그리며 천천히 부어줍니다

호박죽 관련 상품

등록일 : 2024-12-19 수정일 : 2024-12-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다

댓글 0

#늙은호박 #단호박 #팥 #강낭콩 #호박죽 #다이어트 #영양식

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(146)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(21)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(605)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(337)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(59)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(219)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(47)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(43)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(13)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(12)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(13)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.