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노란장미
한우 양지 넣고
소고기무국 경상도식으로 얼큰하게 끓였어요~
경상도식 소고기무국
얼큰 소고기무국
경상도식 소고기무국 끓이는법
양지 500g - 양파, 대파잎,마늘,통후추,
무 500g, 콩나물 300g
대파 1/2대, 청양고추2, 홍고추1, 다진마늘1
고추가루2
한우 양지
냉동실에 두었던거라
미지근한 물에 담가 해동겸 핏물을 뺐어요~
빨리 익게 반 포떠서 듬성 듬성 썰고
양파,파잎,통후추,마늘 넣고
양지 넣고 끓여요~
고기가 핏물이 안나오게 익으면
꺼내서 찢거나 썰어 놓고
국물은 걸러 준비~
무는 나박 썰었어요~
경상도식은 무를 연필 깍듯이 삐져야 하는데
아무생각없이 나박 썰었네요`ㅎ
육수에 무 넣고
찢은 고기도 넣고~
무가 익게 끓여요~
콩나물도 넣고 끓이고
대파, 청양고추,홍고추 어슷썰고
마늘 다져놓고
고추가루 넣고~
파,마늘,고추넣고
간은 집간장으로~
콩나물이 익으면
얼큰 소고기무국 완성~
뭉근히 끓이면 더 맛나지는 경상도식소고기무국
얼큰 소고기무국 건지듬뿍 담아내요~
뜨근하게 한그릇~
국물 부터 한입 캬~
시~ 원 합니다.
칼칼 합니다.~
밥말아
김치 곁들여
땀 내며 먹어요~
역시~ 한우 양지라 국물이 더 구수하고
고기는 씹는 맛에 감칠맛이 더 있고~
씹는 맛이 있다죠~
콩나물은 아삭아삭
무는 달큰~
역시~ 뜨끈하고 얼큰한게
몸이 확 풀립니다.
경상도식 얼큰한 소고기무국 좋아요~
오늘뭐먹지? 소고기국 경상도식 소고기무국 입니다.
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등록일 : 2024-12-19 수정일 : 2024-12-19
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