수여우커피

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tangosu

수여우커피

나름 오랜 여행을 통해 만들어낸 동서양의 하이브리드 양식의 커피.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

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물은 100도씨까지 끓여준다. 나머지 재료는 취향에 맞게 마구 넣어준다. 인스턴트 커피(크림 있는걸 추천한다. 여러개 중 코코넛 커피가 가장 좋았음. 블랙은 안됨)

컵 , 전기포트

적당량의 소금 그래도 명색이 수여우 커피라 티벳소금 한개-두덩이 정도 투하. 잘 저어준다.

버터(동물성) 오리지날 수여우차는 유목민이들이 차에 야크버터랑 차 그리고 소금 넣어 먹는건데, 첨 먹는 사람은 맛이 오묘해서. . 여하튼.. 버터 잘 녹여서 잘 녹아들게 .

: 물은 반드시 100도까지 끓여주고. 나머지는 취향껏 넣어주면됨.
소금의 짠맛과 버터의 부드러운 감칠맛 거기에 믹스커피의 깊은 맛이 합쳐지면 아주 묘한 중독성 넘치는 맛이 난다. 버터를 많이 넣으면 더 깊은 맛이 나지만 너무 넣으면 느끼하다. 소금이 버터의 맛을 잡아주는 역활을 하지만 맛소금은 맛이 없고 간맞추기 힘들다.

수여우커피 관련 상품

등록일 : 2024-12-17 수정일 : 2024-12-17

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#중독성 #깊음 #맛 #부드러운 #버터의 #취향에따라 #변하는 #다양한

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