맛살 계란 볶음밥 만들기 간단 볶음밥 레시피

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haru

맛살 계란 볶음밥 만들기 간단 볶음밥 레시피

굴소스 넣어 풍미 있는 고소한 맛살 계란 볶음밥 레시피입니다. 맛살을 길게 결대로 찢어 넣으면 더욱 먹음직스러워요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

맛살
2줄 구매
계란
2개 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/6개 구매
대파
1대 구매
밥 한공기
210g 구매

[양념]

굴소스
1스푼 구매
소금
구매
후추
구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파는 넉넉히 한대 준비하여 송송 썰어 주세요.

당근,양파,애호박은 잘게 다져 줍니다.

맛살은 3등분 하여 결대로 찢어 주세요.

중약불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 대파를 볶아 파기름을 낸 뒤 잘게 자른 채소를 넣어 볶아 줍니다.

후라이팬 , 조리주걱

중약불

채소의 숨이 죽으면 맛살을 넣어 볶다 계란 2개를 풀어 팬 한쪽에 넣어 주세요.

계란의 테두리가 익기 시작하면 저어가며 스크램블 에그를 만든 뒤 재료들에 모두 섞은 뒤 밥을 넣어 볶아 주세요.

밥의 흰 부분이 보이지 않게 섞어 볶은 뒤 굴소스 1스푼과 소금,후추를 넣어 간을 맞춘 뒤 참기름 1스푼을 넣어 완성합니다.

숟가락 , 접시

: 볶음밥 만드실 때 계란을 오래 익히면 부드러운 식감이 떨어지니 가볍게 볶아주세요.

맛살계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2024-12-06 수정일 : 2024-12-06

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https://blog.naver.com/handa2006

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#계란 #맛살 #맛살볶음밥 #맛살계란볶음밥

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