견과류 전처리:호두 아몬드 캐슈넛 전처리 하는 방법

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견과류 전처리:호두 아몬드 캐슈넛 전처리 하는 방법

견과류 전처리 해 보면 전처리 하지 않고는 못 드실 거에요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

견과류 호두 아몬드 캐슈넛
1kg 구매

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물이 끓으면 견과류를 넣어 끓여요

물에 여러번 헹궈요

마른 팬에 물기를 닦은 견과류를 넣어 약불에서 볶아요 (당연한 얘기지만 물기를 최대한 제거 후 볶아야 볶는 시간이 줄어들어요)

볶으면서 아몬드껍질을 벗겼어요 호두 속껍질도 벗겨주면 훨씬 깨끗하고 떫은 맛도 덜해요

다 볶은 후 한김 식혀 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관해요

: 팬에 볶는 대신 에어프라이어 저온에서 굽는 방법도 있어요

견과류전처리 관련 상품

등록일 : 2024-11-30 수정일 : 2024-12-02

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#견과류전처리 #아몬드전처리 #호두전처리 #캐슈넛전처리

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