홈파티 손님상메뉴 간단 어묵요리 어묵월남쌈 월남쌈말이

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쿡따라

홈파티 손님상메뉴 간단 어묵요리 어묵월남쌈 월남쌈말이

고기나 해산물 대신 어묵 넣고 만든 월남쌈말이입니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[땅콩소스]

땅콩버터
2스푼 구매
간장
2스푼 구매
알룰로스
2스푼 구매
레몬즙 or 식초
1스푼 구매

조리도구

트레이
구매
냄비
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채반
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도마
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조리용나이프
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소스볼
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스푼
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접시
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

잡채봉어묵은 끓는물에 한번 살짝 데쳐 속까지 따뜻하게 데워 주었어요~

냄비 , 채반

전자레인지에 돌려 어묵 데워도 좋구요~

파프리카, 단감, 오이는 굵게 채 썰어 주면 재료 준비는 간단하게 끝!

도마 , 조리용나이프 , 트레이

파프리카 손질법

찬물에 한번 담갔다가 건진 라이스페이퍼를 6장 겹쳐 길게 깔아 준 후
로메인, 깻잎을 올려 주고 잡채봉어묵을 길게 올리고
단감, 오이, 파프리카를 적당량 올려 돌돌 말아 주면 어묵 월남쌈말이 완성!

땅콩버터 2스푼, 간장 2스푼, 알룰로스 2스푼, 레몬즙 1스푼을 넣고
곱게 풀어 섞어 주면 고소한 땅콩소스도 완성됩니다

소스볼 , 스푼

접시에 먹기 적당한 크기로 썰은 어묵월남쌈 담고 땅콩소스 곁들어 주면 완성입니다

어묵월남쌈 관련 상품

등록일 : 2024-11-21 수정일 : 2024-11-21

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요리의 재구성

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