참소스 만드는 법 새콤달콤 양파절임 양파초절임 만들기

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뚜루

참소스 만드는 법 새콤달콤 양파절임 양파초절임 만들기

간장, 물, 식초, 설탕을 적당한 비율로 섞어 양파와 부추 넉넉히 넣어 살짝 절인 후 양념된 고기와 먹으면 완전한 맛도리! 네가지 재료만 있으면 참소스가 뚝딱 만들어지니 고기 굽는 날 휘리릭 만들어 보세요 :)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진간장
30ml 구매
식초
30ml 구매
설탕
30g 구매
물
60ml 구매
양파
2개 구매
부추
50g 구매

조리도구

계량컵
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
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볼
구매
야채탈수기
구매
접시
구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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진간장 30ml를 부어주세요

간장에 설탕 30g과 물 60ml를 부어주세요

식초는 30ml, 신맛은 입맛에 맞게 조절해 주세요. 비율은 1:1:1:2로 외워두면 기억하기 좋습니다

양파 2개를 얇게 채썬 후 물에 10분간 담가 매운기를 빼주세요

도마 , 조리용나이프 , 볼

10분 후 야채탈수기를 사용해 물기를 완전히 제거해 주세요

야채탈수기

부추 50g을 일정한 크기로 잘라주세요

재료들을 모두 섞은 후 먹을만큼 덜어 참소스를 부으면 끝!

새콤달콤 참소스 양파절임 완성입니다 :)

양파절임 관련 상품

등록일 : 2024-11-13 수정일 : 2024-11-14

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