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채식메뉴 홈브런치 다이어트레시피 핑거푸드 오이요리 크래미 오이보트

살찔 걱정 없는 크래미 오이보트인데 불 사용없이 간단하게 만들어 먹는 오이요리입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
크래미 小
5개 구매
단감
1/2개 구매
검정깨
약간 구매

[와사비소스]

마요네즈
4스푼 구매
생와사비
1/4티스푼 구매
꿀
1.5스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[오이 밑간]

물
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
소금
2꼬집 구매
황설탕
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
티스푼
구매
믹싱볼
구매
스푼
구매
트레이
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

단감 반개는 껍질 벗겨 모양틀로 찍어 미니 단감꽃 몇개 만들고 남은 단감은 잘게 썰어 주고 크래미는 손으로 찢어 주세요~

도마 , 조리용나이프

크래미는 손도 좋고 포크 사용해 찢어도 좋아요!

오이는 반으로 길게 썰어 준 후 티스푼으로 가운에 씨부분을 긁어 내고 먹기 좋게 2.5Cm정도 되는 길이로 작게 썰어 보트모양을 만들어 주세요~

오이는 볼에 담고 물 2스푼, 식초 2스푼, 소금 2꼬집, 황설탕 1스푼을 넣고 몇번 까부린 후 5분~10분 정도 재워 두면 밑간이 됩니다

볼에 결대로 찢어 둔 크래미와 잘게 썰어 둔 단감을 담고 마요네즈 4스푼, 생와사비 1/4티스푼, 꿀 1.5스푼, 소금 약간, 후추 약간을 넣어 주세요~

와사비소스인데 취향에 맞게 양념은 가감해 넣고 생와사비 없으면 연겨자도 좋습니다

와사비소스와 크래미, 단감을 골고루 섞어 크래미샐러드를 만들어 주세요~

단감은 없으면 빼도 좋고 콘옥수수 넣어 주면 색도 이뻐요!

밑간해 둔 오이는 건져 키친타올이나 면보로 물기를 닦아 주고 움푹 패인 오이 안쪽에 티스푼으로 크래미샐러드를 가득 채워 주면 오이보트 완성입니다

예쁘게 먹기 위해 오이보트 가운데 부분에 미니 단감꽃 한개씩 올려 주었어요~

미니 단감꽃 가운데 부분에 검정깨 2~3개씩 올려 주면 비주얼도 이쁜 크래미 오이보트 샐러드가 만들어져요~

크래미오이보트 관련 상품

등록일 : 2024-11-12 수정일 : 2024-11-13

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#오이보트 #크래미오이보트 #다이어트요리 #브런치 #오이요리 #홈파티요리 #핑거푸드 #홈브런치 #크래미요리 #다이어트레시피

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