푸른채소, 붉은 야채 상관없이 집에 있는 재료 이용해 보세요. 샐러드용 초록 채소로 만들어 보았습니다. 파프리카, 오이, 시금치, 부추등 냉장고에 있는 재료 아무거나 상관 없어요. 3색김밥 불고기 -녹색채소 -당근라페 넣어 만들어요. 칼로리는 낮추고 영양소는 풍부하게, 맛과 영양을 골고루 갖추었습니다.
밥에 참기름과 깨소금만 조금 넣어 간을 맞추어 주었어요. 불고기와 라페에 간이 되어 소금간은 따로 하지 않았습니다. 찬밥이 있다면 살짝 데워 만들어 보세요.
밥양은 적게 1/3 공기만 넓고 얇게 펼쳐 주었습니다. 그리고 불고기, 채소, 당근을 올려 손에 힘을 주고 돌돌 말아 줍니다. 실리콘 김발을 이용하면 더 편리하게 단단하게 만들수 있으니 필요하신 분들은 이용해 보세요. 속재료를 많이 넣고 싶다면 김은 1장 반을 이용해 만들어요. 손에 힘을 주고 돌돌 말아요.
앞쪽으로 감싸듯이 말아주세요. 김의 끝부분에는 조리용 붓에 물을 발라 벌어지지 않도록 합니다.
밥보다 고기와 야채가 많은 김밥 완성입니다. 3가지 재료가 어우러져 색감이 예쁘고 단백질, 탄수화물, 비타민의 조화가 어우러져 맛있고, 칼로리 부담은 줄여 다이어트 메뉴로 딱 입니다.
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