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바른생활미미씨

양배추.들깨 무침/ 전자레인지.양배추 요리/ 초간단 양배추 반찬

초간단 양배추 요리 하나 소개할게요.​양배추는~그냥 찌거나, 생으로 채 썰어 샐러드 혹은 무침, 라페, 볶음 등~ 다양하게 요리할 수 있습니다. 양배추에 들깨가루, 마늘, 소금만 넣고 살짝 익힌 건데, 생각보다 맛이~깔끔하고 마늘향 솔솔~식감도 아삭아삭, 고소함이 입안 가득~! 쉽고 맛있는 양배추 요리, 초간단 양배추 반찬~으로 추천합니다.
초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추 채썰기. 폭 5~7mm 정도.

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

소금 약간 뿌리고 살살~ 골고루 잘 섞어두기.

볼

다진 마늘 넣고 골고루 잘 섞기.

스푼

실온에 10분 두기. (양배추에 마늘향과 함께 살짝~ 소금 간이 베도록 절이기)
뚜껑 덮고, 전자레인지에 넣기.3분 돌리기. 살짝 아삭함이 남는 식감~

내열용기 , 전자레인지

한 김 식히기.
채소에서 나온~ 물은 그릇을 기울여 적당히 제거하기. (1~2T 정도 생겨요~)
들깨가루 1T 넣고 살살 버무리기. (통 들깨가루를 사용했는데, 고운 들깨가루도 O.K)
들깨가루과 섞은 후, 곱게 다진 쪽파 한 줌도~솔솔 뿌리기.

도마 , 조리용나이프

그릇에 담아내기. 완성~!!

접시

등록일 : 2024-10-20 수정일 : 2024-10-21

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레시피 작성자About the writer

바른생활미미씨

인공 양념을 피하며, 재료 본연의 맛과 건강한 음식을 추구합니다 ♡♡

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#양배추요리#전자레인지양배추요리#양배추들깨무침#초간단양배추반찬
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