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감성우먼

닭다리살 볶음밥, 후다닥 만들어 준비한 점심메뉴

간단한 볶음밥 레시피
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
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▶ 마늘 손질법마늘 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우유 한컵정도에 닭다리살 넣고 소추 2큰술 정도 넣어서 20분 담가 잡내제거하고 흐르는 물에 씻어 물기 제거해 준비

볼

팬에 기름 두르고 중불에서 편마늘 넣고 볶다가 닭다리살 넣고 후추와 허브소금 살짝 뿌려서 앞뒤로 굽기

볶음팬 , 요리집게 , 조리주걱

익은 닭다리살은 먹기좋게 가위로 잘라주고 양배추와 양파 넣고 고르게 섞으며 볶아주고 간장 1 큰 술 넣어 밑간 양념 해주기

주방가위

밥 넣고 고르게 섞어주고 파프리카 넣고 색감나게 잘 볶아주기
굴소스와 데리야끼 소스 넣고 고르게 섞어 간 맞추며 볶아주기
팬에 볶아준 밥을 한쪽으로 몰아주고 달걀 풀어 스크램블 만든다음 밥과 함께 고르게 섞어주기
불을 끄고 잔열에 다진 부추 넣어 섞어주기
마지막으로 참기름과 깨 솔솔
접시에 모양내게 담아 볶음밥 완성

접시

팁-주의사항
닭고기를 우유에 담가주면 쉽게 잡내 제거할 수 있어요

등록일 : 2024-10-03 수정일 : 2024-10-04

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레시피 작성자About the writer

감성우먼

https://blog.naver.com/whitesky0809

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#닭고기#닭다리살#볶음밥#단백질#닭다리살볶음밥#간단한한그릇메뉴
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