만두강정 레시피 만두떡강정 양념 소스 만들기

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집밥먹는깡주부

만두강정 레시피 만두떡강정 양념 소스 만들기

오랜만에 매콤달콤 맛있는 에어프라이어 만두강정 만들어 먹었어요 냉동실에 떡국떡이 좀 남아있길래 함께 넣어줬더니 골라 먹는 재미가 좋더라고요 만두는 아이들 간식으로 냉동실에 늘 쟁여두는 편이고요. 냉동상태 그대로 에어프라이어에 넣어 바삭하게 구운 후 케첩, 고추장, 올리고 당 등의 양념을 잘 섞어서 매콤 달콤한 양념장 소스만 만들어 버무려주면 되니 만들기 정말 간단해요 출출할 때, 간단한 술안주가 필요할 때 만들어 먹기에도 좋은 에어프라이어 만두떡강정! 자취생분들이 간단하게 만들어 먹기에도 좋은 간단 간식이지요 그럼 알려드리는 레시피 참고하셔서 후다닥 만들어 보세요^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

만두
14개 구매
떡국떡
10개 구매

[*양념]

케첩
2숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
올리고당 또는 물엿
1.5숟가락 구매
설탕
0.5숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
통깨
약간 구매

조리도구

에어프라이어
구매
볼
구매
채반
구매
키친타올
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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냉동만두는 따로 해동하지 않은 상태로 예열한 에어프라이어에 넣고 겉이 바삭하게 구워주세요 사진에는 없지만 냉동 떡국 떡은 물에 10분간 담가두었다 키친타월로 하나하나 물기를 닦아서 준비했어요

에어프라이어 , 볼 , 채반 , 키친타올

선 에어프라이어를 적당한 온도로 예열해 준 후 에어프라이어 망 1단에는 만두, 2단에는 떡을 서로 겹치지 않게 올려주고요 180도로 7분간 돌려줍니다 *에어프라이어 사양에 따라 시간은 조금씩 차이가 있을 수 있으니 겉이 바삭하게 구워질 때까지 돌려줍니다

에어프라이어

만두와 떡이 적당히 잘 구워졌어요 이대로 그냥 먹어도 정말 맛있는 거 아시쥬~~

프라이팬에 아래 양념을 넣어주세요 케첩 2숟가락, 고추장 1숟가락, 올리고당 1.5숟가락, 설탕 0.5숟가락, 맛술 2숟가락, 다진 마늘 0.5숟가락

불이 세면 고추장이 타기 쉬우니 중약불 유지하며 양념을 잘 섞어주세요 만두를 바로 넣어주는 것이 아니라 양념을 살짝 끓여서 넣어주는 거예요

양념이 보글보글 끓어오르면 구워둔 만두와 떡을 넣고 빠르게 섞어주세요

만두 양에 비해서 양념이 좀 적은 것 같기도 하네요 담번에는 양념 양을 좀 늘려야겠어요

양념이 만두와 떡에 빈틈없이 골고루 잘 묻을 수 있도록 섞어주기만 하면 완성!

통깨를 살짝 뿌려 마무리합니다 매콤달콤 만두강정 만들기 정말 쉽죠?

: *에어프라이어 사양에 따라 시간은 조금씩 차이가 있을 수 있으니 겉이 바삭하게 구워질 때까지 돌려줍니다

만두강정 관련 상품

등록일 : 2024-10-03 수정일 : 2024-10-04

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집밥먹는깡주부

https://blog.naver.com/lovingyou002

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#만두강정레시피 #만두떡강정 #만두강정양념

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