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홈쿡쌤

남은 음식 활용한 다이어트 요리, 새콤달콤한 문어샐러드

추석에 먹다남은 삶은 문어가 있어 유자청 넣어 상큼 달콤하게 샐러드를 만들어 먹었습니다.
초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양상추는 손으로 쭉쭉 찢어 씻은 후

믹싱볼 , 채반

물기를 제거해 그릇에 담아준다.
문어, 파프리카, 사과는 먹기좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

간장, 맛술, 식초, 참기름은 1:1:1:1, 유자청, 깨소금을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어준다.

볼 , 스푼

문어,
파프리카, 사과를 넣고 무쳐준 후
양상추 위에 올려준다. 시판 발사믹 소스,

접시

통깨를 뿌려 마무리한다.
맛있어 보이나요? 남편은 밥챙겨 먹고 저는 다이어트로 샐러드를 먹고 우리집 아침 밥상이었습니다.

등록일 : 2024-09-28 수정일 : 2024-09-30

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#문어샐러드#샐러드
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