남은 음식 활용한 다이어트 요리, 새콤달콤한 문어샐러드

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홈쿡쌤

남은 음식 활용한 다이어트 요리, 새콤달콤한 문어샐러드

추석에 먹다남은 삶은 문어가 있어 유자청 넣어 상큼 달콤하게 샐러드를 만들어 먹었습니다.

초급

재료Ingredients

[상큼한 문어샐러드 ▶ 재료 ]

양상추 소
1통 구매
사과
1/2개 구매
파프리카
1/2개 구매
문어
1/3마리 구매
간장
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매
유자청
2숟가락 구매
발사믹소스
2숟가락 구매
깨소금
약간 구매
마늘
구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
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볼
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스푼
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접시
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노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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양상추는 손으로 쭉쭉 찢어 씻은 후

믹싱볼 , 채반

물기를 제거해 그릇에 담아준다.

문어, 파프리카, 사과는 먹기좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

간장, 맛술, 식초, 참기름은 1:1:1:1, 유자청, 깨소금을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어준다.

문어,

파프리카, 사과를 넣고 무쳐준 후

양상추 위에 올려준다. 시판 발사믹 소스,

통깨를 뿌려 마무리한다.

맛있어 보이나요? 남편은 밥챙겨 먹고 저는 다이어트로 샐러드를 먹고 우리집 아침 밥상이었습니다.

문어샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-09-28 수정일 : 2024-09-30

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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