치즈듬뿍감자전 바삭고소쫀득

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치즈듬뿍감자전 바삭고소쫀득

치즈 듬뿍올린 감자채전 부쳐요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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채반
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믹싱볼
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조리순서Steps

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28cm 후라이팬 딱 한 번만 굽기에 감자2개 적당해요 최대한 가늘게 채썰고 흐르는 물로 주물주물 주물러 전분기 제거해 줍니다

도마 , 조리용나이프 , 채반

키친타올로 여분의 수분은 닦고 볼에 담아요 소금, 전분가루넣고 뒤적뒤적 섞어 둘게요 반죽을 꼼꼼하게 하지 않아도 되고 전분가루도 대충대충 묻혀도 됩니다

믹싱볼 , 키친타올 , 요리스푼

달군팬에 아보카도오일 둘러주고 최약불로 줄인 후 감자반죽 넓겨 펼쳐 줄게요 뚜껑닫고 굽굽해요

프라이팬 , 뒤집개

후라이팬 흔들흔들 해 보고 감자가 움직이면 뒤집어 줍니다

다시 한 번 뒤집고 잘게 썬 부추 솔솔 뿌려 주어요 부추는 없으면 패스해도 됩니다 굴러다니는 부추가 보여서 사용했어요 ㅎ 치즈 듬뿍올리고 뚜껑닫은 후 치즈 녹도록 잠시 둘게요 불은 계속 약불 유지하면 됩니다

치즈 녹으면 완성~

감자전 관련 상품

등록일 : 2024-09-19 수정일 : 2024-09-19

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#감자 #감자채전 #감자전 #치즈올린감자채전 #간식

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