Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,342
상품목록
main thumb
우당탕탕숏다&롱다레시피

경상도 식 소고기무국 끓이는법 얼큰 콩나물 소고기무국 끓이기 레시피

얼큰하게 먹는 소고기무국은 늘 먹어도 맛있어요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기는 국거리 용으로 구입했고, 구입한 소고기는 키친타올을 이용해서 간단하게 핏물을 제거 해줍니다.

한우 국거리 270g

키친타올

대파는 송송 썰거나, 어슷썰어 주구요~ 콩나물은 흐르는물에 2~3회 씻어 준비 해줍니다.

콩나물 200g 대파1대

도마 , 조리용나이프

소고기국에 무는 필수 이니 꼭 준비해주시구요 무는 필러나 칼을 이용하여 껍질을 제거 한후 나박썰기 해줍니다. 무는 너무 두껍지 않게 1cm 미만으로 잘라 준비해줍니다.

무400g

냄비에 참기름2T 먼저 넣어 준후 준비한 소고기를 넣어줍니다.

참기름2T

냄비 , 요리스푼

중불

소고기는 갈색으로 변할때까지 계속 참기름과 섞어 주시면 됩니다.
볶은 고기에 무를 넣은후 바로 고춧가루3T도 넣어서 같이 볶아 줍니다.

고춧가루3T

중불

이제 물1.7L를 넣어 강불로 팔팔 끓여줍니다.물을 넣은 후 팔팔 끓어 오르면 다진마늘1T, 참치액2T ,국간장3T ,소금1T 를 넣어 준후 간을 봅니다. 간이 부족하면 부족한 간은 소금으로 맞춰주구요~ 국간장은 많이 넣을수록 국물의 색이 탁해지니 소금으로 간을 맞춰주세요.

물 1.7L 다진마늘1T 참치액2T 국간장3T 소금1T

강불

이제 준비해둔 콩나물과 대파를 넣어 약 5분이상 뚜껑을 열고 끓여 마무리 해주시면 됩니다~

국자 , 대접

중불

등록일 : 2024-09-15 수정일 : 2024-09-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
#콩나물#소고기#소고기국거리#무#소고기무국#얼큰소고기무국
오이볶음 맛보장 레시피
더보기
고사리나물볶음 맛보장 레시피
더보기
식빵피자 맛보장 레시피
더보기
돼지불고기 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
소고기버섯전골 맛보장 레시피
더보기
순두부 맛보장 레시피
더보기
버섯전골 맛보장 레시피
더보기
닭튀김 맛보장 레시피
더보기
멸치볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.