피스타치오 딥그린 메밀면

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요리하는앨리스

피스타치오 딥그린 메밀면

요즘 피스타치오가 인기잖아요. 그린+그린+그린 피스타치오 듬뿍 넣고 만든 딥그린메밀면 다른 견과류와는 또다른 고소함이 진짜 맛있어요. 녹차메밀면이랑도 완전 잘 어울려요. 부라타치즈랑 함께 드셔보세요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

피스타치오
1/2컵 구매
올리브오일
1/2컵 구매
통마늘
3~4개 구매
루꼴라 잎
10g 구매
케일
5~6장 구매
파마산치즈
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매
레몬즙
1큰술 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리주걱
구매
냄비
구매
채반
구매
믹서기
구매
요리집게
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 레몬 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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피스타치오는 후라이팬에 한번 볶아 준비 합니다,.

프라이팬 , 조리주걱

케일, 루꼴라 잎, 통마늘은 깨끗하게 씻어주세요.

끓는 물에 한번 데쳐 건져냅니다.

냄비 , 요리집게 , 채반

올리브오일이랑 볶은 피스타치오, 레몬즙, 파마산치즈,소금
넣고 곱게 갈아 피스타치오 딥그린 소스를 만듭니다.

끓는 물에 녹차메밀면을 삶아 그릇에 담고 딥그린 소스와 부라타치즈를 올립니다. 레몬 제스트를 뿌려 완성 합니디.

플레이팅접시

치즈와 골고루 섞어서 먹습니다.

: 시금치나 바질 등 다른 초록이로 만들어도 좋아요.

피스타치오딥그린메밀전 관련 상품

등록일 : 2024-09-09 수정일 : 2024-09-09

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레시피 작성자About the writer

요리하는앨리스

쉬운요리 따라하고 싶은 요리

댓글 0

#다이어트 #피스타치오 #메밀면 #딥그린 #부라타치즈

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