초간단 오이무침 레시피 새콤달콤 밥도둑

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맛원장

초간단 오이무침 레시피 새콤달콤 밥도둑

직원들과 점심 뭐 먹을지 고민하다 오이가 있어서 급하게 오이무침 만들었어요 단 5분도 안걸리는 초간단 레시피 밥 반찬 뭐 할지 고민될때 종종 해먹기 좋습니다

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1ea 구매
양파
1/4ea 구매
다진마늘
2ea 구매

[양념]

고추장
1T 구매
설탕
1T 구매
식초
2T 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매
고추가루
1/2T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
숟가락
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완성접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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오이를 먹기좋은 사이즈로 손질해줍니다 (소금에 살짝 절이셔도 되는데 저는 초간단이라 패스)

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

고추장 크게 1T

믹싱볼 , 숟가락

고추가루 약간 1/2T (고추가루 없으면 패스)

깨소금 약간

마늘 2ea개 다져주세요

설탕 1T (마지막에 맛보시고 살짝 더 달았으면 좋겠다 싶으면 취향에 맞게 추가하세요)

식초 2T (역시나 조금 더 새콤한걸 원하신다면 식초 추가적으로 더 첨가하세요)

참기름 살짝넣으면 양념장 완성! 드셔보시고 식초, 설탕은 취향에 맞게 조절!

썰어둔 오이넣고

양파넣고

버무리면 완성 !

: 설탕을 충분히 녹여주세요!

오이무침 관련 상품

등록일 : 2024-09-05 수정일 : 2024-09-06

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#초간단요리 #초간단밑반찬 #오이무침 #밑반찬 #오이반찬

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