비빔국수 & 비빔장

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요리조이

비빔국수 & 비빔장

야채와 면과 비빔장을 골고루 비벼서 맛있게 냠냠 ~!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
3인분 구매
양배추
1장 구매
당근
1/6개 구매
양파
1/2개 구매
달걀
3개 구매
토마토
1개 구매

[양념]

조리도구

소스볼
구매
숟가락
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
면기
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어 주세요

소스볼 , 숟가락

남비에 물을 반 정도 넣고 끓으면 소면을 겹치지 않게 펼쳐서 넣고 끓여주세요 물이 우르르 끓기 시작하면 물 한컵을 넣고 한번더 끓여주세요 한가닥 먹어서 속까지 익었으면 채반에 넣고 찬물에 국수를 헹궈 면 사이사이의 물을 빼서 준비합니다

냄비 , 요리젓가락 , 채반

양파를 채썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

식용유를 두르고 소금 두꼬집 넣고 노릇하게 충분히 볶아주세요

볶음팬 , 요리스푼

식용유를 두르고 소금 두꼬집 넣고 채썬 당근을 볶아주세요 물 1T 넣고 골고루 볶아주세요

당근 손질법

식탁에 놓고 야채와 비빔장을 취향대로 넣고 비벼비벼서 후루룩 냠냠!

슬라이스한 토마토와 달걀부침도 넣어 주었어요 통깨를 뿌려주세요

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2024-08-31 수정일 : 2024-09-02

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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