애호박요리 애호박 비빔국수 만드는 법

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깨주부

애호박요리 애호박 비빔국수 만드는 법

요즘 제철이라 맛있는 애호박! 잔치국수 만들 때 넣어도 맛있지만 비빔국수 만들어 먹어도 맛있어요!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
소면
1인분 구매
달걀
1개 구매

[양념]

진간장
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진 마늘
1/3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
면기
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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애호박을 채 썰어 프라이팬에 오일을 두르고 소금을 약간 넣어 볶아 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

애호박 손질법

소면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹구고 물기를 빼줍니다.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

소면 위로 진간장 1T, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1/3T, 참기름 1T를 넣고 섞어 줍니다.

그 위에 애호박볶음을 올리고 통깨 뿌려주고 중앙에 달걀노른자 올려주면 완성!

애호박비빔국수 관련 상품

등록일 : 2024-08-19 수정일 : 2024-08-19

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#애호박요리 #애호박국수 #애호박비빔국수 #비빔국수양념장 #점심메뉴

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