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이솔

새우감바스 그리고 오일파스타 레시피 홈파티메뉴 추천

홈파티메뉴로 좋은 새우감바스입니다. 감바스도 먹고 먹고남은 감바스로 오일파스타도 만들어보세요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 새우를 준비해주세요. 저는 생새우를 사용했지만, 냉동새우 또는 칵테일새우를 사용해도좋아요. [생새우 손질방법] 머리를 비틀어 따 내장 함께 제거하기 껍질 벗기며 새우다리 제거하기

믹싱볼

새우 손질법

버터를 녹인 후 청양고추, 후추 톡톡 넣어 함께 볶아주세요

프라이팬 , 조리주걱

오일 7스푼, 통마늘을 넣어 중약불에 끓여주세요. 재료가 타지않도록 계속 저어주며 마늘을 익혀주세요
준비한 야채가 익어갈때쯤 새우를 넣어 볶아주세요. 이때 후추나 소금으로 간을 해주시면 됩니다. 이상태로 먹으면 새우감바스입니다~ 감바스를 맛보다 파스타면을 삶아 오일파스타를 만들어도 되지만, 저는 바로 오일파스타를 만들어 보았어요
감바스를 만드는 동시에 파스타면을 삶아주세요. 이때 소금 반숟가락을 넣어 주세요

냄비 , 요리집게

익힌 면을 감바스에 넣고, 면수 두국자, 올리브오일 14스푼, 후추와 소금으로 간을 맞춰주세요. 2분정도 끓이다 불을 꺼주세요
새우감바스와 오일파스타를 한번에 즐길 수 있습니다. 청양고추를 볶았더니 끝에 매콤한맛이 올라와요~

등록일 : 2024-08-14 수정일 : 2024-08-16

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레시피 작성자About the writer

이솔

매일저녁 해먹는 집밥레시피

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#새우감바스#오일파스타#파티요리#안주
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