양배추당근라페

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그미네

양배추당근라페

최근 나빠진 눈건강을 위해 자주 해먹는 당근라페, 몸에 좋은 양배추를 같이 넣었더니 맛도 영양도 배가 되었어요 다이어트에도 좋은 양배추 당근 라페 만들어봐요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
350g 구매
당근
170g 구매
소금
1t 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양배추는 깨끗이 씻어 얇게 채썬다 *
**양배추는 낱장으로 뜯어서 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물에 5분정도 담가둡니다

도마 , 조리용나이프

당근도 얇게 채썬다

채썬 양배추와 당근에 소금 1t를 넣고 10분간 절인다

볼 , 계량스푼

10분 절인 후 물기를 꼭 짜준다

물기를 짠 양배추, 당근에 레몬즙, 홀그레인머스터드,설탕, 올리브유를 넣고 섞어준다

새콤달콤 몸에도 좋은 양배추 당근라페 완성

: ***양배추는 낱장으로 뜯어서 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물에 5분정도 담가둡니다
***신맛과 단맛은 입맛에 따라 가감하세요

양배추당근라페 관련 상품

등록일 : 2024-08-10 수정일 : 2024-08-13

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레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 요리에 진심인 그미입니다

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#양배추 #당근 #양배추당근라페 #당근라페 #다이어트 #눈건강 #성인병예방 #초간단

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