소고기콩나물솥밥

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다시봄

소고기콩나물솥밥

여름이라서 너무 더운날이 계속 되는 요즘 든든하게 먹이고 싶어서 소고기와 콩나물을 듬뿍 넣어서 밥을 지었습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소불고기
300g 구매
맵쌀
3컵 구매
콩나물
1봉지 구매
부추
약간만 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
구매
냄비
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냄비
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프라이팬
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요리젓가락
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도마
구매
조리용나이프
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

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소고기콩나물솥밥을 소개합니다.

콩나물 1봉지를 깨끗하게 씻어서 채반에 받쳐서 준비합니다.

콩나물 손질법

물을 콩나물이 잠기도록 넣어준후 콩나물이 투명해질때까지 끓여주세요.

콩나물을 건져내서 찬물에 헹궈서 콩나물이 탱글탱글 해집니다.

불린쌀로 밥을 지어주세요.

콩나물과 소고기볶음을 함께 밥위에 올려준후 10분간 뜸을 들여주세요. 소고기는 불고기용으로 300g을 미리 후라이팬에 볶아준후 준비합니다.

프라이팬 , 요리젓가락 , 도마 , 조리용나이프

부추를 솔솔솔 뿌려주세요.

소고기콩나물솥밥이 완성이 되었습니다.

: 콩나물을 그대로 밥을 지을때 넣어도 좋지만 콩나물이 아삭아삭 고스란히 느낄수 있게 미리 삶아준후 찬물에 헹궈준후 밥을 지을때 올려주면 더 맛있게 먹을수 있답니다.

소고기콩나물솥밥 관련 상품

등록일 : 2024-08-05 수정일 : 2024-08-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#소고기콩나물솥밥 #콩나물솥밥 #소고기솥밥 #만개의레시피 #만개의쉐프 #솥밥

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