[어린이간식] 쉽고 맛있는 꿀맛 보장 미니 마들렌

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

108

상품목록

핸디B

[어린이간식] 쉽고 맛있는 꿀맛 보장 미니 마들렌

[어린이간식] 쉽고 맛있는 꿀맛 보장 미니 마들렌

중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
구매
조리주걱
구매
채반
구매
비닐백
구매
마들렌틀
구매
오븐
구매
식힘망
구매

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

실온에서 버터를 녹여 주세요. 버터에 설탕, 소금, 꿀, 레몬즙을 넣고 섞어 주세요.

믹싱볼 , 조리주걱

더운 여름에는 버터가 상온에서 금방 녹아버리네요

달걀물은 2~3회에 걸쳐 반죽에 나눠 넣고 섞어 주세요. 바닐라익스트랙이나 에센스가 있으시면 이때 톡~한 방울 넣어주세요.

그 위에 밀가루 같은 가루들을 체 쳐서 넣어 주세요. 반죽은 11자를 그어가며 설렁설렁 섞어 주세요.

짤 주머니나 비닐 백에 반죽을 담고 냉장실에 30분간 넣어 주세요.

마들렌 틀에 살짝 기름칠을 하고 반죽을 짜주세요. 틀을 바닥에 탕탕 내려쳐서 기포를 정리해 주세요.

저는 실리콘 몰드라 기름칠까진 안 해도 되지만 겉면이 바삭해지는 효과가 있어서 하게 되더라고요^^

저는 넘치는 걸 노렸지만 여러분들은 이렇게 꽉 채우지 마세요

170도로 예열한 오븐에서 11분간 구워 주세요.

구운 후 식힘망에 올려서 식혀주면 끝!

촉촉하고 달콤한 맛:) 마들렌은 버터, 설탕, 밀가루 비율을 1:1:1로 하는 게 기본 공식이라 볼 수 있는데요. 저는 그렇게 만들면 너~무 달아서 입맛에 안 맞더라고요ㅠ 설탕의 양을 줄이는 대신 꿀로 달콤함을 보충하고 촉촉함을 줘서 그런지 대충 만들어도 맛있는 마들렌- 몰드만 있으면 아주 만들기 쉬우니 아이들과 함께 만들어보셔도 좋을 것 같아요. 좋은 하루 보내세요:)

미니마들렌 관련 상품

등록일 : 2024-08-04 수정일 : 2024-08-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3

댓글 0

#디저트 #아이간식 #간식 #홈베이킹 #초간단 #과자 #마들렌 #베이킹

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(257)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(61)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(43)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(447)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(18)

매생이굴국 맛보장 레시피

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(66)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(49)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(99)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(15)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(366)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(29)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(28)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(186)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(41)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(39)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.