분식집 라볶이 만들기 편스토랑 류수영 라볶이 레시피 간단 라면볶이

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심플민

분식집 라볶이 만들기 편스토랑 류수영 라볶이 레시피 간단 라면볶이

간단한 라볶이 레시피로 집에서 분식집에서 파는 맛을 낼 수 있는 비법 레시피로 편스토랑 류수영 라볶이 만드는 법 소개합니다. 떡볶이와 라면 모두 즐길 수 있는 메뉴로 꼬들꼬들한 라면 호로록 별미로 먹을 수 있어 떡볶이 보다 더욱 맛있게 먹을 수 있답니다. 라면 수프 소량 추가하여 특별한 양념재료 없이도 간단하게 파는 라볶이 부럽지 않은 맛으로 완성할 수 있는 라면볶이 만드는 법 차근차근 소개해 드립니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면
1개 구매
라면스프
0.5스푼 구매
대파
1대 구매
어묵
2~3장 구매
물
700ml 구매
고추장
1스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
간장
1스푼 구매
고춧가루
0.5~1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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파와 어묵을 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

파를 먼저 넣어줍니다. 따로 파기름을 내줄 필요는 없답니다.

바로 물 700ml를 넣고 대파와 함께 끓여줍니다. 라면 1개 끓이는 물의 양에서 한 컵만 더 추가해서 넣어주면 되어요.

설탕 1.5스푼, 간장 1스푼, 고추장 듬뿍 한 스푼 넣어줍니다. 그리고 여기에 라면 수프 1/2스푼을 넣어줍니다. 이렇게 양념의 재료는 끝~

다음 국물의 감칠맛을 내는 데 도움을 주는 어묵을 넣고 계속해서 끓여줍니다.

면보다 익는 시간이 더 걸리는 떡을 라면보다 먼저 넣어줍니다. 떡의 양은 취향에 맞게 조절하여 넣어주세요.

마지막으로 고춧가루 0.5~1스푼 넣어줍니다. 저는 매콤하게 만들기 위해 1스푼 가득 넣어주었습니다. 기호에 맞춰 조절해 줍니다. 떡에 양념이 배도록 3분 정도 한 번 휘리릭 끓여주도록 해요.

마지막으로 라면을 넣어줍니다. 라면은 꼬들꼬들하게 먹어야 맛있어서 불지 않도록 잠시만 끓여주고 마무리합니다. 기호에 맞춰 달걀과 깨 등을 추가하여 마무리해 주면 분식집에서 먹는 맛 이상의 라.볶이가 완성됩니다. 라면보다 훨씬 맛있는 분식의 대표 중 하나인 라볶이는 누구나 좋아하는 소울푸드 중 하나가 아닐까 싶어요. 기본양념재료만으로도 집에서도 별미 간식 만들 수 있는 어남선생 라볶이 만들기로 맛있는 집 간식 즐겨보시길 바랍니다.

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등록일 : 2024-07-30 수정일 : 2024-07-30

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#분식집라볶이 #라볶이 #라면볶이

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