펀스토랑 참외피클 이정현 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

169

상품목록

밥심은국력

펀스토랑 참외피클 이정현 레시피

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 아삭아삭하고 달콤한 참외는 효능도 좋은데요.참외는 단맛에 비해 칼로리가 100g 당 45kcal 정도로 낮은 편인데다가 90%가 수분으로 이루어져 있어서 다이어트에 좋아요.오늘은 펀스토랑 참외피클을 만들어 볼게요. 이정현 레시피입니다.

아무나

재료Ingredients

[재료]

참외
1개 구매
물
300ml 구매
사과식초
100ml 구매
설탕
1/2컵 구매
소금
1/3큰술 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
구매
냄비
구매
밀폐유리병
구매
접시
구매

노하우

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

참외는 껍질이 노란 색일수록 피클 완성시 예뻐요.

껍질을 그대로 사용하므로 베이킹소다에 문질러서 닦고 10분 정도 담궈둡니다. 맑은 물에 헹궈주세요.

참외는 양끝을 잘라주고 세로로 2등분합니다.

도마 , 조리용나이프

스푼으로 참외씨를 제거합니다.

0.5cm 두께로 잘라줍니다.

절임물로 물 300ml, 사과식초 반 컵, 소금 1/3큰술, 설탕 반 컵 을 준비해요.

냄비에 절임물을 모두 넣고 끓여주는데, 설탕이 다 녹아야 합니다.

끓기 시작하면 1분 정도 더 끓입니다.

미지근하게 식혀줍니다.

소독한 병에 참외를 담아줍니다.

밀폐유리병

절임물을 부어줍니다.

절임물은 병 끝까지 담지 마세요. 참외에서도 수분이 나와요.

뚜껑을 닫고 냉장고에서 하루 숙성하세요.냉장고에서 2주 보관가능해요.

새콤달콤한 참외피클입니다. 파스타나 고기 요리 먹을 때 곁들이면 딱 좋아요. 아삭한 식감도 좋아요.

참외피클 관련 상품

등록일 : 2024-07-25 수정일 : 2024-07-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

댓글 0

#참외효능 #참외피클 #펀스토랑레시피 #펀스토랑참외피클 #이정현레시피 #피클

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)
4

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(10)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(728)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(215)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(104)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(72)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(172)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(35)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(19)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(715)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(210)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(75)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.8(32)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(93)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(129)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(64)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(133)
2

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(24)
3

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.