Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

240
상품목록
main thumb
쿡따라

생일메뉴 소고기양지요리 양지 소고기미역국 소고기들깨미역국 생일미역국

들깨가루 넣어 육수없이 끓여도 고소하고 든든한 생일상메뉴 소고기미역국입니다
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
자른 건미역은 물에 30분 정도 담가 불린 후 손으로 주물러 찬물에 몇번 헹궈 깨끗이 씻어 체에 받쳐 물기 빼 주세요~

볼 , 채반

자른 미역 사용해 따로 썰 필요는 없는데 일반 미역은 먹기 좋은 길이로 썰거나 가위로 잘라 주세요~

소고기는 키친타올로 꾹 꾹 놀러 핏물을 빼 주고 냄비에 참기름 2스푼 정도 두르고 소고기양지 넣고 2분 정도 달달 볶아 주세요~

키친타올 , 냄비 , 조리주걱

참기름에 고기 볶으면 발암물질 나온다고 안 볶고 바로 사용하는 분들도 계신데 너무 높지 않은 중약불에서 볶아 주면 발암물질 걱정 안해도 됩니다

고기 붉은색이 사라지면 불린 미역을 넣어 주세요~
국간장 1.5스푼, 맛술 2스푼 넣고 1분 정도 더 볶아 준 후 물 1.5L정도 부어 주세요~

계량스푼

중약불에서 15~20분 정도 보글 보글 끓여 주세요~
간을 보고 부족하면 소금으로 맞춰 주세요~

소금은 입자가 굵은소금과 가는소금 2가지 사용해 국 간을 맞추면 시원하고 맛있어요~ 취향에 따라 액젓이나 참치액 추가해도 좋구요!

들깨가루 1.5스푼 정도 넣어 주세요~

들깨 좋아하면 더 넣어도 되는데 너무 많이 넣으면 텁텁할 수도 있으니 적당량만 넣어 깔끔한 맛을 내 주면 좋답니다

한소끔 후루룩 끓여 마무리하면 양지 소고기미역국 완성입니다

국자 , 대접

미역국에 마늘 넣는거 안 좋아해 뺏는데 취향에 따라 마늘 약간 넣어도 좋습니다

팁-주의사항
뭉근하게 오래 끓일 수록 국물이 깊고 진하게 잘 우러나요~

등록일 : 2024-07-18 수정일 : 2024-07-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#소고기미역국#양지소고기미역국#미역국#소고기양지미역국#소고기들깨미역국#들깨미역국#생일미역국#국#생일상메뉴#자른미역요리
전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
순대볶음 맛보장 레시피
더보기
굴무침 맛보장 레시피
더보기
닭다리스테이크 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기
갈비탕 맛보장 레시피
더보기
배추국 맛보장 레시피
더보기
나물 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑장아찌 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.