스팸두부간장조림 만들기 두부짜글이 빠르고 쉽게 만드는 법

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히야루

스팸두부간장조림 만들기 두부짜글이 빠르고 쉽게 만드는 법

매일 숙제처럼 여겨지는 저녁 반찬, 날씨가 더워지다 보니 오래 걸리는 음식들은 잘 안 하게 되더라고요. 어린아이의 입맛을 닮은 저희 신랑을 위해 스팸두부간장조림 빠르고 쉽게 만들어보았는데 생각보다 맛있어서 양념과 두부, 스팸을 올려 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있었던 메뉴에요. 한번 만들어보도록 할게요!

초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
스팸 큰 것
1캔 구매
쪽파
1줌 구매
청양고추 선택
1~2개 구매

[양념장]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
멀티팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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먼저 두부는 한 모를 사용해 주었어요. 스팸보다 조금 두껍게 잘라주고 취향에 따라 잘라주세요. 저는 14등분을 해주었답니다.스팸도 마찬가지로 두부보다는 조금 얇게 썰어주며 비슷한 크기로 잘라 준비해 주세요. 양파는 중간 것을 채 썰어 하나 다 사용해 주었고, 파는 어슷썰기 해주어 준비해 주었어요.

도마 , 조리용나이프

팬 가장자리로 스팸과 두부 하나씩 끼워주며 둘러주고, 양념장은 멸치액젓 1T, 진간장 2T, 고춧가루 3T, 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 물 100ml를 넣고 잘 섞어준 뒤 양파와 함께 끼얹어 주세요.

멀티팬 , 요리스푼

센 불로 끓이다 팔팔 끓어오르면 약불로 줄여서 양념 뚜껑 닫고 두부에 양념이 잘 베일 수 있도록 익혀주면 된답니다.

중간중간에 양념장이 제대로 녹고, 베일 수 있게 살짝살짝 섞어주고 올려주는 과정을 반복, 불 세기가 높아 물이 졸아들었다면 2T씩 추가해 주며 계속 끓여주세요.

스팸두부짜글이의 색깔이 예쁘장하게 나오고, 남은 양념이 걸쭉해진 것 같다면 파 총총 썰어서 잔뜩 올려주고, 매콤한 맛을 원한다면 저처럼 청양고추 1~2개를 다져서 올려주세요.

깨를 둘러 마무리해 주면 스팸두부간장조림 완성이에요. 만드는 법도 간단하고, 재료도 크게 들어가지 않아서 간편하게 만들어 밥 뚝딱 해치울 수 있는 메뉴랍니다.

짜글짜글하게 남은 스팸 두부짜글이 양념을 밥에 슥슥 비벼 먹어도 맛있고, 스팸과 두부를 동시에 집어서 같이 먹어도 양념이 쏙쏙 베여서 맛있답니다. 밥맛없는 여름에도 안성맞춤인 반찬인 것 같아요.

두부짜글이 관련 상품

등록일 : 2024-07-06 수정일 : 2024-07-09

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#스팸두부간장조림 #두부간장조림 #두부조림

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