등심백오이채볶음~다이어트식단으로 좋아요!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

131

상품목록

왕눈이의맛있는이야기

등심백오이채볶음~다이어트식단으로 좋아요!

초딩입맛의 아들램도 잘먹는 채소볶응~ㅋ 돼지고기등심(잡채용)과 백오이를 채를 절여 간단하게 볶아봤어요 아삭아삭 씹히는 백오이의 식감과 돼지고기의 영양을 채워주는 밑반찬이네요ㅎ

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금 백오이 절일때
2큰술 구매

[돼지고기양념]

국간장
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후추가루
아주조금 구매
올리고당
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
소금
2꼬집 구매
생강술 맛술
1큰술 구매

[마무리]

참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
웍
구매
요리스푼
구매
반찬통
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지고기등심(잡채용)을 준비후에 양념을 넣어서 잘 버무려서 재워두세요 *가급적이면 국간장을 이용하시고 국간장이 없으시면 소금으로 밑간을 하세요 간장이 많이들어가면 오이랑 볶았을때 색상이 지저분하네요

백오이를 깨끗하게 씻어주신후 4등분으로 자른후 가장자리로만 돌려서 잘라주신후 조금은 굵은듯 채를 썰어주세요 가운데 씨부분을 빼주는거네요 *돌려깎기를 해주실분들은 돌려깎기를 해준후 조금 굵게 채를 썰어주시면 되세요

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

소금을 넣어 잘섞어주신후 10~15분정도 절여주신후 찬물에 샤워한번시켜준후 삼베주머니나 면주머니에 넣어 물기를 최대한 꼭 짜주세요

홍고추(청양)을 2~3개 썰어주세요 *씨를 제거후에 채를 썰어주시면 더욱 좋아요

팬에 양념해서 재워두었던 등심을 넣고 생강술(맛술)을 1큰술을 넣어 볶아주세요 볶아주다보면 수분이 생겨요 그수분이 다 없어지도록 볶아주시다가 *센불조리

웍 , 요리스푼

물기를 짜준 백오이채를 넣고 홍고추자른것도 넣어주신후 빠르게 고루 섞어가면서 볶아주세요 *센불조리

1~2분만 휘리릭 볶아주신후 가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려서 잘섞어주시고 *백오이채를 넣고 볶는시간이 2분이상 넘지기마세요 너무 익어 물컹거릴수도 있으니 유의하세요

다른접시나 그릇으로 옮겨담아 식혀주시면 완성이네요

그냥 밑반찬으로 먹어도 맛있고 계란후라이1개 해서 고추장넣고 쓱쓱 비벼먹어도 맛있답니다

: 홍고추대신 청양고추를 이용하시거나 빼셔도 되세요

등심백오이채볶음 관련 상품

등록일 : 2024-06-25 수정일 : 2024-06-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

sns

댓글 0

#다이어트반찬 #초간단 #밑반찬 #유아반찬 #비빔밥재료 #돼지고기잡채용 #쉬운반찬 #건강식단 #환자식단

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(73)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(42)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

LA갈비 맛보장 레시피

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(91)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(54)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(47)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(29)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(22)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(113)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(34)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(31)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(24)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(15)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.