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뚜루

김치볶음밥 레시피 /삼겹살 김치볶음밥

남은 삼겹살로 만드는 삼겹살 김치볶음밥, 돼지고기의 기름이 은근하게 배인 볶음밥이라 고소한 맛이 정말 좋습니다! 아이들도 잘 먹는 삼겹살 김치볶음밥, 맛있게 만들어 드세요 :)
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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삼겹살 200g을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

신김치 250g 송송 썰어 준비해 주세요
대파는 2/3대 썰어 준비해 주시구요

대파 손질법

팬에 삼겹살을 넣고 소금 2꼬집, 후추 조금 뿌려 중강불로 굽기 시작합니다. 노릇해질때까지 구워주세요

궁중팬 , 조리용스푼

돼지고기 기름이 나오면 대파와 김치를 함께 넣고 볶아주세요
고춧가루 1큰술도 추가해 빨갛게 색을 입혀주세요
고춧가루가 불면서 색이 곱게 입혀지면 밥 2공기 넣고 계속 볶아주세요
굴소스 0.5큰술로 간을 맞춰주세요
갈갈한 깨소금 2큰술, 참기름 2큰술 둘러 휘리릭 볶아 마무리해 주세요
고소한 맛의 삼겹살 김치볶음밥 완성입니다 :)

접시

팁-주의사항
삼겹살에서 기름이 너무 많이 나오는 경우 대파와 김치를 볶을 적당량의 기름만 남겨둔 나머지는 살짝 거둬내 주세요 :)

등록일 : 2024-06-13 수정일 : 2024-06-13

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레시피 작성자About the writer
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