한그릇요리 소보로덮밥

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한그릇요리 소보로덮밥

나들이 도시락으로도 좋은 소보로덮밥 입니다

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 우둔
200g 구매
두부
1/2모 구매
부추
약간 구매
당근
1/2개 구매
달걀
4개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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소고기는 잘게 다져 간장, 매실액, 술, 생강청, 참기름넣고 밑간해요

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 조리용스푼

부추는 잘께 썰고..

부추 손질법

당근도 잘게 썰어 끓는물에 잠깐 데쳐요

당근 손질법

두부는 칼등으로 으깨고 면보로 짜서 수분없게 해요

마른팬에 올려 볶아 수분 날려 줍니다. 소금으로 간해요

달걀은 맛술넣고 잘 풀어 스크램블 만들어요

팬에 두부, 된장넣고 잠깐 볶아 줍니다

밑간한 소고기도 수분없이 바짝 볶아 줍니다

소보로덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-06-06 수정일 : 2024-06-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#소보로덮밥 #한그릇요리 #나들이도시락

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