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꼬꼬부기

쯔유를 활용한 들기름막국수 레시피, 들기름 메밀막국수 만들기

오늘은 제가 정말 좋아하는 메뉴 중 하나인 들기름 메밀막국수 만들기를 해보았는데요. 담백하면서도 고소한 맛이 인상적인 음식이라 자주 사먹기도 하는 메뉴예요. 오늘은 특별히 쯔유를 활용해서 맛을 내어 보았어요.
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
끓는물에 메밀면 100g을 넣고 4분간 삶아 주세요. 바닥에 늘러붙지 않도록 중간중간 저어가면서 삶아주면 됩니다.

냄비 , 요리젓가락

다 삶은 메밀면은 찬물에 헹군 후에 채에 받쳐서 물기를 제거해 주세요.

채반

대파 약 한 줌을 최대한 작게 송송 썰어 주세요. 쪽파가 있다면 쪽파를 사용하는게 더 좋아요.

도마 , 조리용나이프

물기를 뺀 메밀면을 그릇에 담고 설탕 0.5T를 골고루 솔솔 뿌려주세요.

면기

여기에 쯔유 1T와 들기름 2T를 넣어 주세요.
송송 썬 대파를 면 위에 올리고 김가루도 듬뿍 뿌려 주세요.
고소하고 맛있는 들기름막국수 레시피 완성이에요. 쓱쓱 비벼 먹으니 정말 맛있었어요.

등록일 : 2024-05-14 수정일 : 2024-05-14

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

요리 후기 1

미도리 2024-06-06 12:20:03

간단하고 맛있어요.  

댓글 0
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