초간단 도토리전

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밥심은국력

초간단 도토리전

초간단 도토리전

초급

재료Ingredients

[재료]

도토리가루
1/2컵 구매
튀김가루
1큰술 구매
감자전분가루
1큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
물
1/2컵 구매
당근채
약간 구매
부추
약간 구매
부침용 기름
약간 구매

조리도구

볼
구매
스푼
구매
거품기
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도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
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뒤집개
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접시
구매

노하우

▶ 도토리가루 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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친한 언니가 나눠준 진짜 도토리 가루입니다.

볼에 도토리가루 반 컵과 감자전분가루 1큰술, 튀김가루 1큰술, 참치액젓 1큰술, 물 반 컵을 넣어요.

고루 저어요. 냉장실에서 30분 정도 숙성시키면 더욱 좋지요.

스푼 , 거품기

당근채와 부추채를 준비해요.

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

냉장 숙성시켰더니 조금 더 찰진 느낌입니다.

팬에 기름을 아주 소량 두르고 반죽을 넣어준 후 부추와 당근을 올려줍니다. 가장자리가 익기 시작하면 뒤집어줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

요렇게 완성되었어요. 채소들은 날로도 먹는 것 이므로 많이 익히지 않아도 됩니다.

쫄깃한 도토리전! 만들기 쉬우니 한번 도전해보세요. 도토리가루가 좋아야 맛이 더욱 좋지요.

도토리전 관련 상품

등록일 : 2024-05-12 수정일 : 2024-05-14

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#초간단도토리전 #도토리전 #도토리 #도토리효능 #전요리

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